Carne 100% de vacuno, con 30 días de maduración para dar un sabor intenso a nuestras burgers…
Entregamos nuestras burgers envueltas para que los vapores y aromas de los ingredientes se entremezclen dando así un sabor más potente y homogéneo.
PELIGROSAMENTE ADICTIVOS
Panko Chicken
Pollo crujiente al estilo panko caramelizado con teriyaki picante, mayo siracha y topping de sésamo y cebolla encurtida, sobre cama de lechugas (Picante)
10,80 €
Alérgenos:
Tequeños de queso
6 unidades. Acompañados con alioli verde
9,50 €
Alérgenos:
BEST SELLER
Sweet Chips
Bastoncitos de boniato frito con estofado de vaca madurada al estilo tradicional con Pedro Ximénez (Hecho a baja temperatura durante 4 h aprox.). Topping de mayonesa trufada y toque de queso parmesano
14,00 €
Alérgenos:
NOVEDAD
Tacos de Pulle pork al estilo pibil
4/2 tacos de tortilla de trigo con pulled pork al estilo pibil. Con nuestra salsa alioli de aguacate, lima y menta, coronados con cebolla roja encurtida. Sobre cama de mézclum de lechugas
14,50 € / 7,50 €
Alérgenos:
Royal Smash Club
14,50 €
180 gr. De carne de vacuno madurada doble smashed, pepinillos, doble queso cheddar, doble bacon ahumado, cebolla caramelizada al Pedro Ximénez y salsa Royal de la casa. Acompañada de patatas fritas.
Smash Sweet Hell
14,50 €
180 gr. de carne de vacuno madurada doble smashed, doble queso cheddar, doble bacon ahumado, cebolla caramelizada al Pedro Ximénez, jalapeños en escabeche, nuestra reducción de chipotle ahumado y miel y salsa Royal de la casa (Picante).
Acompañada de patatas fritas.
La Gaucha
14,50 €
180 gr. de carne de vacuno madurada doble smashed, doble queso Edam, doble bacon ahumado, salsa ranchera, cebolla roja encurtida y un buen chorro de chimichurri.
Acompañada de patatas fritas.
Tartufata Smash
14,90 €
180 gr. de carne de vacuno madurada doble smashed, doble queso Edam, bacon ahumado, cebolla caramelizada al Pedro Xímenez, champiñones a la plancha, mayo de trufa y queso parmesano.
Acompañada de patatas fritas.
Cheese Blue Monday
15,00 €
180 gr. de carne de vacuno madurada doble smashed, doble queso Edam, queso azul al bourbon y miel de flores, mermelada de bacon, mayonesa ahumada y cebolla crunchy.
Acompañada de patatas fritas.
Royal Triple Smash
18,00 €
270 gr. de carne de vacuno madurada TRIPLE smashed, triple queso cheddar, mermelada de bacon al bourbon, cebolla crujiente, pepinillos y salsa Royal de la casa.
Acompañada de patatas fritas.
La Genovesa
14,90 €
180 gr. de carne de vacuno madurada doble smashed, base de mayonesa de aceitunas negras, doble queso edam, doble bacon ahumado, tomates cherry confitados a las finas hierbas y salsa pesto.
Acompañada de patatas fritas.
Extras: Cualquier de nuestras salsas +0,60€ | Extra de Queso +0,60€ | Extra bacón +0,60€ | Extra carne +3€
Carne 100% de vacuno, con 30 días de maduración para dar un sabor intenso a nuestras burgers…
Entregamos nuestras burgers envueltas para que los vapores y aromas de los ingredientes se entremezclen dando así un sabor más potente y homogéneo.
Royal Smash Club
14,50 €
180 gr. De carne de vacuno madurada doble smashed, pepinillos, doble queso cheddar, doble bacon ahumado, cebolla caramelizada al Pedro Ximénez y salsa Royal de la casa. Acompañada de patatas fritas.
Smash Sweet Hell
14,50 €
180 gr. de carne de vacuno madurada doble smashed, doble queso cheddar, doble bacon ahumado, cebolla caramelizada al Pedro Ximénez, jalapeños en escabeche, nuestra reducción de chipotle ahumado y miel y salsa Royal de la casa (Picante).
Acompañada de patatas fritas.
La Gaucha
14,50 €
180 gr. de carne de vacuno madurada doble smashed, doble queso Edam, doble bacon ahumado, salsa ranchera, cebolla roja encurtida y un buen chorro de chimichurri.
Acompañada de patatas fritas.
Tartufata Smash
14,90 €
180 gr. de carne de vacuno madurada doble smashed, doble queso Edam, bacon ahumado, cebolla caramelizada al Pedro Xímenez, champiñones a la plancha, mayo de trufa y queso parmesano.
Acompañada de patatas fritas.
Cheese Blue Monday
15,00 €
180 gr. de carne de vacuno madurada doble smashed, doble queso Edam, queso azul al bourbon y miel de flores, mermelada de bacon, mayonesa ahumada y cebolla crunchy.
Acompañada de patatas fritas.
Royal Triple Smash
18,00 €
270 gr. de carne de vacuno madurada TRIPLE smashed, triple queso cheddar, mermelada de bacon al bourbon, cebolla crujiente, pepinillos y salsa Royal de la casa.
Acompañada de patatas fritas.
La Genovesa
14,90 €
180 gr. de carne de vacuno madurada doble smashed, base de mayonesa de aceitunas negras, doble queso edam, doble bacon ahumado, tomates cherry confitados a las finas hierbas y salsa pesto.
Acompañada de patatas fritas.
Extras: Cualquier de nuestras salsas +1€ | Extra de Queso +0,60€ | Extra bacon +0,60€ | Extra carne +3€
Tarta de Quesos Curados
100% artesanal y hecho por Ugly Cakes exclusivamente para nosotros
7,80 €
Alérgenos:
Tarta Tres Leches
Bizcocho borracho en crema de tres leches (condensada, evaporada y crema de leche) cubierto con una capa de merengue flambeado. 100% artesanal y hecho por Ugly Cakes exclusivamente para nosotros
7,80 €
Alérgenos:
Bizcocho de Chocolate con Buttercream de Cacao Negro
100% artesanal y hecho por Ugly Cakes exclusivamente para nosotros
7,80 €
Alérgenos:
Elige entre:
Basic Royal
90gr. de carne de vacuno dry aged 30 días, salsa royal, pepinillos, doble de queso cheddar, bacon y cebolla caramelizada al Pedro Ximénez.
Basic Gaucha
90gr. de carne de vacuno dry aged 30 días, salsa ranchera, doble de queso edam, cebolla roja encurtida y chimichurri.
Basic Sweet Hell
90gr. de carne de vacuno dry aged 30 días, salsa royal, jalapeños, doble de queso cheddar, bacon y salsa de chipotle y miel (Picante).
Basic Tartufata
90gr. de carne de vacuno dry aged 30 días, mayonesa trufada, bacon, queso edam, champiñón, parmesano y cebolla caramelizada.
Doble de Cerveza
Refresco
Agua
Vino blanco o tinto
LUNES, MARTES, MIÉRCOLES, JUEVES Y VIERNES DE 13:00h a 16:00h
NO VÁLIDO VÍSPERAS NI FESTIVOS
